- Home
- Kilas Global
- Gak Nyangka, Rendam Beras 30 Menit Sebelum Dimasak, Pasti Kaget Lihat Gak Ada Sisa Nasi Nempel di Panci Rice Cooker Lagi
Senin, 23 Oktober 2023 15:07:00
Gak Nyangka, Rendam Beras 30 Menit Sebelum Dimasak, Pasti Kaget Lihat Gak Ada Sisa Nasi Nempel di Panci Rice Cooker Lagi
DAPUR, - Memasak beras menjadi nasi bisa dikatakan cukup mudah. Apalagi dengan kehadiran rice cooker yang bisa memasak nasi dalam beberapa langkah saja.
Yang tentunya lebih mudah daripada dikukus atau aron manual dengan panci. Namun memang nasi yang dihasilkan juga bergantung dari bagaimana persiapan beras sebelum dimasak.
Jika beras yang digunakan tidak baik atau penggunaan air yang tidak tepat, itu tidak menghasilkan nasi yang nikmat.
Nah, banyak tips yang sudah dibagikan oleh ahli dalam memasak nasi yang hasilnya enak.
Di antara beberapa tips yang mungkin sudah pernah Anda coba di rumah, pernahkah Anda mencoba merendam beras sebelum dimasak?
Melakukan cara ini bisa memberikan hasil nasi yang lebih nikmat dari biasanya.
Seperti apa? Simak berikut ini.
Manfaat Merendam Beras Sebelum Dimasak
Merendam beras bukan hanya langkah tambahan yang tradisional, tetapi juga memiliki manfaat dalam nasi yang dihasilkan.
Berikut ini manfaat merendam beras dalam air sebelum memasak.
1. Memperbaiki Tekstur Nasi
Salah satu manfaat utama merendam beras adalah meningkatkan tekstur nasi yang dihasilkan.
Selama proses perendaman, butir beras menyerap air, yang membuatnya lebih lembut dan menghasilkan nasi yang lebih kenyal.
Ketika Anda merendam beras, kulit luar beras mulai menyerap air, membuat beras terhidrasi secara merata, sehingga nasi matang memiliki tekstur yang lembut dan empuk di setiap bagian.
2. Mengurangi Waktu Memasak
Merendam beras selama 30 menit atau lebih sebelum memasak dapat mengurangi waktu memasak.
Ketika beras telah menyerap air selama perendaman, maka proses memasaknya akan menjadi lebih efisien.
Ini berarti Anda dapat menghemat energi dan waktu dalam memasak nasi, terutama jika Anda menggunakan kompor listrik atau rice cooker.
3. Meningkatkan Rasa Nasi
Selain tekstur yang lebih baik, merendam beras juga dapat meningkatkan rasa nasi.
Air yang diserap oleh beras selama perendaman membawa lebih banyak rasa ke dalam butir beras.
Sebagai hasilnya, nasi yang dimasak dari beras yang direndam cenderung lebih harum dan lezat.
4. Mengurangi Resiko Lengket di Panci
Merendam beras juga membantu mengurangi risiko terbakarnya nasi saat memasak.
Ketika beras direndam, lapisan luar beras menjadi lebih elastis, dan ini membantu mencegah nasi dari lengket di bagian bawah panci atau rice cooker.
Ini berarti Anda dapat memasak nasi tanpa khawatir tentang nasi yang gosong di bagian bawahnya.
5. Meningkatkan Ketersediaan Nutrisi
Perendaman beras juga dapat meningkatkan ketersediaan nutrisi dalam beras.
Ketika beras direndam, sejumlah nutrisi seperti vitamin dan mineral yang ada di dalamnya menjadi lebih mudah diserap oleh tubuh ketika beras dimasak.
Ini dapat membantu meningkatkan manfaat kesehatan dari makanan yang Anda konsumsi.
6. Menyediakan Kehidratan Tambahan
Beras direndam dalam air juga memberikan tambahan kehidratan.
Air yang terserap oleh beras selama perendaman membuat nasi menjadi lebih lembap dan bisa sangat membantu jika Anda ingin menghidangkan nasi yang lezat dalam hidangan seperti sushi.
*Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence (AI)).
Share
Komentar
Terkini
Kilas Global 3 bulan lalu
Horor Kecelakaan Truk di Riau, Jalan Tol Pekanbaru-Dumai Macet Panjang
RIAU, PEKANBARU - Kecelakaan truk yang terjadi di ruas Jalan Tol Pekanbaru-Dumai (Permai), Jumat (4/10/2024). Peristiwa itu menyebabkan macet panjang.
Kilas Global 6 bulan lalu
Pajero Terbelah Dua karena Tabrak Belakang Truk di Tol Semarang
OTTO, - Kecelakaan maut terjadi melibatkan Mitsubishi Pajero Sport dan truk di Tol Semarang-Batang, Kecamatan Kaliwungu, Kabupaten Kendal, Jawa Tengah, Sabtu (22/6/2024), pukul 07.45 WIB.
Kilas Global 9 bulan lalu
Polri Evaluasi Penerapan Rekayasa Lalu Lintas Contraflow Usai kecelakaan Tewaskan 12 orang
NASIONAL, - Korlantas Polri menghentikan sementara penerapan rekayasa lalu lintas contraflow di ruas jalan tol KM 47-KM 70 Jakarta-Cikampek dalam rangka evaluasi usai kecelakaan yang menewaskan 12 orang.
Kilas Global 9 bulan lalu
Pegawai BUMN dengan Slogan AKHLAK di Bebas Tugas-kan di Pertamina
JAKARTA - Aksi arogan Arie Febriant membuat dirinya kehilangan jataban di PT Kilang Pertamina Internasional (KPI). Dirinya kedapatan meludahi wanita usai ditegur gara-gara parkir sembarangan.
Kilas Global 9 bulan lalu
Netizen Kuliti Harta Kekayaan Pegawai Pertamina yang Viral Ludahi Wanita dan Parkir HRV di Tengah Jalan Punya Rp2,2 Miliar
JAKARTA - Viral di media sosial seorang pria bernama Arie Febriant yang memarkir mobil sembarangan ketika membeli gorengan di pinggir jalan merupakan karyawan PT Kilang Pertamina Internasional (KPI).
Kilas Global 9 bulan lalu
Tradisi Kaum Yahudi, Pengorbanan Sapi Merah dan Nubuat Akhir Zaman
JAZIRAH, YERUSALEM - Semua agama percaya akan datangnya hari kiamat dan tanda-tanda yang mendahuluinya. Seperti datangnya Dajjal, turunnya Nabi Isa as, hingga lahirnya sapi merah.
Kilas Global 10 bulan lalu
Ini Latar Belakang Turis Malaysia yang Dihujat Beri Indonesia Rating 0, Profesi Disorot, Kini Minta Maaf
SERBASERBI, - Terungkap akhirnya latar belakang turis Malaysia yang sedang ramai disoroti publik karena memberikan rating 0 untuk Indonesia saat berlibur ke tanah air.
Kilas Global 12 bulan lalu
Wajib Cek jIka di STNK Terdapat Kode Ini Anda Dikenai Pajak Mahal Karena Dianggap Mampu atau Kaya
SERBASERBI, - Pemilik kendaraan ada yang bertanya-tanya kenapa pajak motor atau mobilnya lebih mahal. Jika di STNK terdapat kode ini anda dikenai pajak mahal karena diangga mampu atau kaya segera cek agar tahu.
Kilas Global 12 bulan lalu
Jika Rem Motor Matic Blong di Turunan? Berikut yang Harud dilakukan
MOTOR, - Apa yang harus dilakukan saat motor matic mengalami rem blong di jalanan menurun? Begini penjelasan dari pakar safety.
Kilas Global 12 bulan lalu
Bahaya-bahaya, Kena Efek Bius Usai Operasi,Pria Ini Bahas 2 Mantan di Depan Istri,Setelah Sadar Langsung Disidang
SERBASERBI, - Pada dasarnya, penggunaan obat bius dilakukan untuk mencegah rasa nyeri dalam beberapa kondisi selama operasi.
Terpopuler