Sabtu, 26 Agustus 2017 09:13:00
Kepri targetkan Festival Otak-otak mendunia
KEPRI, - Provinsi Kepulauan Riau menargetkan Festival Otak-otak yang digelar pada 25 hingga 27 Agustus 2017 di Kepri Mall, Batam, mendunia (go internasional), kata Kepala Dinas Pariwisata Kepulauan Riau Buralimar.
"Kami targetkan go international, sehingga festival ini dapat dikenal pada tingkat international. Tujuannya tentu untuk mendongkrak kunjungan wisatawan mancanegara," ujarnya di Batam.
Festival Otak-otak itu diselenggarakan oleh Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia di Provinsi Kepulauan Riau (PHRI Kepri), dan sebelumnya pernah digelar Dinas Pariwisata Kepri.
Buralimar menjelaskan, Festival Otak-otak turut menggandeng sejumlah lembaga, seperti Indonesian Chef Association (ICA), Asosiasi Pariwisata Bahari Kepri (Aspabri) dan Asosiasi Karnaval Indonesia (Akari).
"Kami dorong festival menjadi salah satu kegiatan kepariwisataan di Kepri, dan tentunya dukungan dari pemerintah pusat sangat diharapkan demi sukses festival ini," ujarnya.
Festival Otak-otak kali ini, menurut dia, diikuti 34 peserta dari hotel dan restoran di Batam, sehingga terus berlanjut menjadi salah satu agenda tahunan.
Otak-otak yang terbuat dari ikan bakar dan dibungkus daun, dikemukakannya, adalah makanan khas masyarakat Kepri.
"Dari dulu makanan otak-otak sudah turun temurun berasal dari masyarakat Kepri. Nantinya akan dibuat kegiatan serupa bertaraf internasional," ujarnya menambahkan.
Salah seorang pengunjung di Festival Otak-otak, Siti Ramona, mengungkapkan kelezatan setiap kreasi otak-otak yang diolah dan dihias secara profesional oleh para peserta.
"Masing-masing dari stan menawarkan cita rasa yang berbeda. Bentuknya juga menggoda mata. Sudah seharusnya makanan khas daerah Kepri mendunia," katanya.
Ia menilai bahwa makanan khas masyarakat Kepri itu sudah selayaknya dilestarikan dan dipromosikan sebagai salah satu objek wisata kuliner unggulan.
"Kami tahu otak-otak ini sering dicari para wisatawan dari Malaysia dan Singapura. Secara tidak langsung, otak-otak bisa menarik minat wisatawan untuk menikmati kuliner ini ke Batam," katanya menambahkan. (ant/*).
Share
Berita Terkait
Komentar
Terkini
Kilas Global 6 jam lalu
VinFast officially delivers VF 5 electric cars in Indonesia
JAKARTA, INDONESIA - 22 November 2024 - VinFast Auto has officially launched the delivery of its electric VF 5, at the Gaikindo Jakarta Auto Week, held from November 22 to December 1, 2024.
Kilas Global 6 jam lalu
How 5G Transforms Life: A Foreigner's Journey Through East China's Digital Revolution
HANGZHOU, CHINA - 22 November 2024 - As the 2024 World Internet Conference Summit opened in Wuzhen, Zhejiang province on November 20, showcasing China's latest achievements in artificial intelligence and digital technology, a foreigner who has calle
Kilas Global 6 jam lalu
Vincom Retail: A Catalyst Driving Vietnam's Retail Future
HANOI, VIETNAM - 22 November 2024 - By capitalizing on its first-mover advantage, Vincom Retail has had a profound impact on Vietnamese leisure culture. Over the past two decades, the company has demonstrated significant growth through a tripartite strate
Kilas Global 6 jam lalu
Explore Life for A Shared Future: 2024 Beijing Changping Forum on Life Science was successfully held
BEIJING, CHINA - 22 November 2024 - The 2024 Beijing Changping Forum on Life Science, themed "Explore Life for A Shared Future" was grandly kicked off on November 22. The forum aims to further create an innovative ecosystem that is open, interna
Kilas Global 6 jam lalu
Michelin Tunjukkan Komitmennya dalam Berinovasi untuk Masa Depan yang Berkelanjutan di Asia Pacific Media Day 2024 di Thailand
BANGKOK, THAILAND - Michelin, produsen ban komposit terdepan di dunia, menyambut media internasional ke acara Media Asia Pasifik selama dua hari di Kampus Bakat Michelin, yang terletak di Chon Buri, Thailand.
Kilas Global 8 jam lalu
Ajang Pertarungan Top Dunia UFC FIGHT NIGHT MACAU akan Menggelar Serangkaian Pertarungan Sengit di Galaxy pada 23 November
MACAU SAR - Galaxy Macau", sebuah resor mewah terintegrasi kelas dunia dan organisasi seni bela diri campuran (MMA) top dunia UFC, akan menggelar pertandingan UFC FIGHT NIGHT MACAU: YAN vs. FIGUEIREDO di Galaxy Arena
Kilas Global 15 jam lalu
Dusit International champions local culinary excellence with sponsorship of The Maverick Academy on Netflix
BANGKOK, THAILAND - 21 November 2024 - Dusit International, one of Thailand's leading hotel and property development companies, is delighted to announce its role as a key sponsor of The Maverick Academy, a groundbreaking culinary competition series h
Kilas Global 15 jam lalu
PT. Eka Mas Republik (MyRepublic) Celebrates Double Recognition at ACES Awards
BANGKOK, THAILAND - 22 November 2024 - PT. Eka Mas Republik, operating as MyRepublic, has received two prestigious honours at the 2024 Asia Corporate Excellence & Sustainability (ACES) Awards: Asia's Best Performing Companies and Asia's Most
Kilas Global 15 jam lalu
Michelin Showcases Its Commitment to Innovating for a Sustainable Future at Asia Pacific Media Day 2024 in Thailand
BANGKOK, THAILAND - 22 November 2024 - Michelin, world-leading manufacturer of life-changing composites and experiences, welcomed international media to its two-day Asia Pacific Media Event at Michelin's Talent Campus, located in Chon Buri, Thailand.
Kilas Global 15 jam lalu
New Directions East Asia 2024: Exploring the Transformative Role of Language Assessment on Education and Society
HONG KONG SAR - 22 November 2024 - The British Council's flagship event on language testing and assessment, New Directions East Asia 2024, brings together regional and international leaders in education from 21 to 23 November in Bangkok, Thailand.
Terpopuler
1
Riau Raya kemarin
Live CCTv Roro Sei Selari Sei Pakning - Air Putih Bengkalis Setiap Hari
2
Kilas Global 6 hari lalu
MICHELIN Guide Kuala Lumpur & Penang 2025 Rayakan Pencapaian Luar Biasa di Bidang Kuliner, Termasuk MICHELIN Green Star Pertama di Malaysia
3
Kilas Global 3 hari lalu
Foundcoo Expands Digital Impact in Asia-Pacific, Supporting Industrial and Manufacturing Businesses with Specialized B2B Marketing Solutions
4
Kilas Global 3 hari lalu
OH!SOME Wins the FMCG Asia Awards 2024 for Global Membership Service System
5
Kilas Global 2 hari lalu
CGTN: China akan Suntikkan Vitalitas ke dalam Sistem Pemerintahan Global yang Adil dan Setara
6
Kilas Global 6 hari lalu
Sweat Your Way to Rewards: Live4Well Revolutionizes Wellness with Innovative "Exercise-to-Earn" Ecosystem
7
Kilas Global kemarin
OPPO Find X8 and Find X8 Pro Launches Globally with Ultra-Grade Hasselblad Cameras, Next-Gen Performance and ColorOS 15
8
Kilas Global 3 hari lalu
Wrap It Up! A Christmas Atelier at LANDMARK curated by Sarah Andelman
9
Kilas Global 6 hari lalu
OPPO Find X8 dan Find X8 Pro akan Gunakan MediaTek Dimensity 9400 SOC untuk Pasar Global
10